コロナ感染症対策について

土屋家キッチンは、出入り口や隣室リビングとの境扉とは別に、西側調理スペースすぐ脇に1間サイズの大きな窓とタテ型の小さな窓が並び、調理台には大型の換気扇、東側は裏庭に出る1間の掃き出し窓と換気の面では十分すぎる環境にあります。また、試食の際など必要に応じてテーブルの上にパーテーションも設置します。

調理中もできる限り密を避ける他、熱処理のタイミングや料理の取り分け方など、細かな配慮も欠かしません。
同時に、マスクの着用のお願い・体温チェックなど、独自に健康観察リストを作り、参加前の皆様にご協力をお願いしています。
参加者には随時ご案内をしていますが、ご不安な方には事前にキッチンの状況を確認いただくなどもお受けしていますので、お気軽にご相談ください。